Ajino moto, elaborado a base de melazas de caña de azúcar nacional, es un infaltable sazonador en la cocina peruana. Desde hace ya décadas, este es utilizado antes, durante y/o después de cocinar, ayudando a que el sabor de la comida sea aun más agradable. Sus principales beneficios son, sin duda alguna, son realzar el sabor natural de los alimentos, y también es un ingrediente base para la preparación de distintos platos de la cocina peruana. Como marca, Ajino moto tiene un gran prestigio, y ni hablar del sazonador ya que todos lo asocian directamente con la marca.
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